|
1 Glas
Sekt oder Sekt mit Orangensaft
komplettes
Frühstück:
Kaffee
oder Tee, Brot und Brötchen, Butter, Becel,
Marmeladen, Honig, Wurst, Käse, Orangensaft,
Quark,
Weingelée,
Vollwertecke mit verschiedenen Müslis,
Joghurts,
Knäckebrot, hausgemachten Marmeladen,
Säften
und Nutella, Fruchtsalat, Naturjoghurt, Milch,
Rührei, gebratener Speck, gekochte
Eier
Suppen:
Tagessuppe
oder
Kraftbrühe mit
hausgemachten Markklößchen
Vorspeisen:
Echter
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich,
geräucherte
Forellenfilets,
kalte Braten
mit mixed-
pickles,
Wildschweinschinken
Hauptgänge:
Hähnchenroulade mit Brokkolifüllung an Sahnesauce,
dazu feine
Nudeln,
Wildschweinbraten mit Maronen und Preiselbeerbirne
Lachsfilet an
Kräutersauce
Ochsenfleisch
mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
Salate:
verschiedene
Blattsalate, Rohkostsalate nach Saison,
Kartoffelsalat
Desserts:
Mousse au chocolate, Fruchtsalat,
Pudding
Käseauswahl mit Trauben, Obstschale |
